quarta-feira, 18 de maio de 2011

As crianças e a alimentação

A Gabriela Oliveira lançou um livro sobre nutrição para crianças que eu achei espantoso! Agradável de ler  e de executar na prática.Curiosamente, trata de cozinha de inspiração vegetariana e vai por os meninos e meninas a gostar de legumes e de fruta.
Diversos estudos científicos têm referido que a alimentação que previligie os alimentos simples(legumes e fruta cozinhados de forma simples e alguns produtos lácteos) sem corantes, sem os habituais conservantes e sem utilização de açúcar em excesso, previnem e ajudam a tratar algumas  das doenças tão frequentes hoje em dia, como o défice de atenção e a hiperactividade,os problemas de comportamento na escola e em casa, por irritabilidade  e impulsividade.

Sem comentários:

Enviar um comentário